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飲食　(23則)

榮總蔡佳芬醫師失智這條路，我陪你走
目前台灣已有26萬多人失智，平均每88人就有1人失智。台灣失智人口正以每天平均增加38.1人的速度成長。失智症照護是一條漫長的道路，照顧者在照顧失智者之餘，要先學會照顧自己。

Fion 歐巴，我來了！
初見戴著大墨鏡、沈默不語的Fion，顯得有點酷，不過一開口打招呼後，就完全遮掩不住她熱情的本性。我拿起Fion的新書《歐巴，我來了！》立刻先向她招供，如此94狂的追星行徑對我來說早已完全是另一個世界！

北投文化基金會朱孝慈傳承在地情感
北投文化基金會解說員朱孝慈，自2006年起因政府輔導中年婦女二度就業的專案轉介至北投文化基金會，服務至今已長達9年。對她而言，這不僅是一份工作，更是用一己之力灌溉人們對這片土地情感的方法。

《十二夜》導演Raye 以影像打開每個人的「開關」
Raye生平第一次執導的《十二夜》，創下台灣有史以來首週票房最高的紀錄片，還促《動物保護法》修法，廢除安樂死規定，不久前續集更在16天內完成400萬群眾募資。儘管有如此成績，她始終認為自己是一個普通人

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

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