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飲食　(23則)

榮總蔡佳芬醫師失智這條路，我陪你走
目前台灣已有26萬多人失智，平均每88人就有1人失智。台灣失智人口正以每天平均增加38.1人的速度成長。失智症照護是一條漫長的道路，照顧者在照顧失智者之餘，要先學會照顧自己。

黃沂雯設計師的彩色豆漿創業路
黃沂雯，一位室內設計事業橫跨兩岸的公司負責人，擅長為餐飲品牌打造獨一無二的空間，意外經歷一段到捲起袖子親近土地、走進廚房，開了這家以豆漿當主角的輕食餐廳－Mini Bean迷你豆。

用不老夢想改變老人的定義林依瑩
林依瑩讓一群平均年齡八十一歲的十七位老人，和她一同追逐夢想，騎著摩托車環台一圈，經過十三天的挑戰，他們成功征服1178公里！她讓老人燃起追夢的勇氣，更讓我們重新定義老人！

台灣女勇敢追夢，28歲美國導演黃婕妤
19歲的時候，Remii開始有了想拍電影的夢想，一開始我對於電影的概念就跟普通人一樣，看到下雨天還真的以為是在下雨天拍的，其實拍電影真的和一般人想像的不一樣，它是一個必須不眠不休投入去做的工作。

HerWay－王詩婷Ｘ食品研發
王詩婷，目前是義美食品的研究開發人員。她說「很多人覺得不好吃等於健康，因為加工、添加物少，我覺得這不太對，應該在健康的基礎上，怎麼樣做出更好吃的食品。」

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