
「迦南美地蛋糕坊」以簡單帶點傳統的店面,座落在板橋松江街,說實話它並不是一家第一眼就會吸引人注意的店面,但它那堅持健康與品質的手作蛋糕和甜點,品嘗過一遍就會令妳難忘與不斷回味。

我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?

五年前,賴雷娜決定在9月9號生日當天,化身成夢想騎士,一個人從騎單車環島,挑戰99天O元旅行,這些年來,雷娜更不斷帶領失親與迷惘困段的青年,完成多次O元旅行挑戰,明年更將挑戰橫跨20個歐亞國家的壯舉!