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鏡文學　(4則)

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陳文敏老鷹的選擇
陳文敏說：「我從小就是個飯店公主」，說來理直氣壯，她家境富裕，父親曾打造盛極一時的高雄帝國大飯店，「一般人還在穿拖鞋上學、吃個雞腿就是大事一樁」的年代，她卻已是出入黑頭車代步、專人照料生活起居。

長跑甜心張芷瑄我就是一個跑者！
現在父母會驕傲的對外介紹「我女兒是跑步的！」對長跑甜心張芷瑄而言，跑步讓她終於能自信的告訴世界「我就是一個跑者」，安放了自己的身分。

潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

余朱青關於營養這門課
余朱青，您可能曾在一些電視節目上看過她，因為她不僅是營養師，還是螢光幕前的公眾人物。從國中開始，她便思考「食物」會帶給人們的影響，也閱覽營養與飲食的書籍，選擇成為營養師。

賽珍珠基金會林蒔萱婦女工作，十年有成
賽珍珠副執行長林蒔萱從初入社會就從事婦女工作，至今已超過10個年頭。林蒔萱認為婦女的反彈力量最大，婦女的困境通常不是長期的，如果把婦女（從困境中）拉起，整個家庭也會被帶起來，

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