
大學還剛畢業就開桌遊店創業的陳韻竹,至今已有三家店,今年更跨足密室脫逃,一路表現令人驚艷,但回想當初創業時,缺乏歷練與資源,家人甚至一度反對,可說幾乎沒有任何成功條件。

剛成為大學生的黃厚欣,對未來充滿迷惘,只知道自己愛吃甜點,便抓著這唯一個興趣線索,毅然決定放棄讀大學,參加甜點訓練課程,然後從餐廳免費實習生做起,憑藉著紮實基本功,如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

「我從小就是喝家裡的珍珠奶茶長大的」,面前的劉彥伶輕聲的向我們補上這句話,隱約透露出她對珍奶的深厚關聯與情感,作為春水堂第二代的她,對她而言,最重要的工作,「就是為下個三十年打基礎。」