
身為皇冠集團創辦人平鑫濤的小女兒,母親林婉珍也是聞名國際的水墨畫家,舞蹈空間藝術總監平珩踏上藝術這條路似乎理所當然,談起初衷,平珩微笑著說:「小時候喜歡在家裡亂跳,六歲就被爸爸送去舞蹈班囉。」

曾經以父親為榜樣的蘇巧慧,一度跨進和父親一樣的法律世界,然而卻發現與自己的個性特質不相契合,漸漸失去了工作熱情。對未來感到迷惘的她,轉了一個大彎後,終於在教育公益裡重新找到熱情與活力。

有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。