
若您經常在資訊社群網站上閱讀文章,又若您對攝影創作有興趣,曾在不同空間佇足欣賞許多浮光掠影,又或您曾看過一本名為《中亞,聽見邊境的心跳》的書,那您可能看過洪滋敏這個名字。

來到全台最大手作DIY材料供應商「小熊媽媽」,被近200坪滿目的手創材料圍繞著,有種莫名的療癒,練明臻今日一身休閒,長白T搭件牛仔褲,得知需要錄影,她忍不住玩笑責備:「怎麼沒提醒,我穿這樣耶!」

剛成為大學生的黃厚欣,對未來充滿迷惘,只知道自己愛吃甜點,便抓著這唯一個興趣線索,毅然決定放棄讀大學,參加甜點訓練課程,然後從餐廳免費實習生做起,憑藉著紮實基本功,如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。