
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

不論是大黑、大紫的唇色,濃烈華麗的妝容,各種大膽髮色,特色鮮明的前衛混搭,Judy Chou皆能完美駕馭。強烈獨創的時尚風格,對有的人來說是種時尚享受,或是視覺上衝擊,但也可能是酸民們的嘲笑謾罵對象

阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。