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蔡媗愉　(4則)

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好康好廖康美芳單親自立自強
康美芳原來是「溪水旁關懷單親家庭協會」的福音夥伴，走過來時路的她，知道單親生活中不僅需要心靈寄託，經濟獨立更是重拾自信的根本，因此創辦「好康好廖」，希望幫助弱勢的單親婦女自立自強。

條通媽媽桑席耶娜「一輩子待在林森北路是我的志願！」
「說到在林森北路工作，一般人的印象就是穿著薄紗、被客人灌酒，然後月入數十萬。」席耶娜接著表示，事實上，「我們店裡的小姐是不能摸的，我完全不會喝酒，一杯就倒，再說也沒有月入數十萬這樣好賺呀！」

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

勇於突破視障女孩林佳箴實踐開店夢想
林佳箴，一個靠自己胼手胝足獨立在台北開店討生活的視障女孩，她靠聽覺辨識舊雨新知，也憑藉觸覺泡咖啡、切水果，調出一杯杯帶給客人幸福的飲品。

Her Way－手語翻譯員
這是一份考驗「飢耐力」的工作，因為案量跟工作時間都不穩定。

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