
為事業旅居法國的艾莉絲,在Oui Organic唯有機事業百忙之中,特地抽空回台,順便宣傳新書《艾莉絲X梨梨醬的法國教養日記》,聊過過去演藝圈生涯,她說最讓她困擾的竟是「笑點」這件事。

阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。

有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。