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蔡媗愉　(4則)

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邁向職人之路林品岑以愛製作手工優格
我在西湖開店的時候，三更半夜一個人在廚房做蛋糕，那時候夜深人靜，沒什麼聲音，我就播個音樂，伴隨機器攪拌的聲音，可是我的腦袋是很清楚的，我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡，要怎麼變成一個職業？

好康好廖康美芳單親自立自強
康美芳原來是「溪水旁關懷單親家庭協會」的福音夥伴，走過來時路的她，知道單親生活中不僅需要心靈寄託，經濟獨立更是重拾自信的根本，因此創辦「好康好廖」，希望幫助弱勢的單親婦女自立自強。

女刺青師恩琦有心最重要
刺青師恩琦，年僅二十五歲的她，竟已擁有六年的刺青資歷，而更令人佩服的是，那隱藏在她亮麗外表下的高超刺青技術，若指定她刺青，日曆本沒往後翻二、三個月，您是預約不到的，可見她長期下來深受客戶信賴和肯定。

天曉得廖英彩
廖英彩這家老字號咖啡館「天曉得」，承載著三十多年的堅持，長久以來默默隱藏於師大附近的住宅區內，不仔細看，妳可能不知道被綠色植物環繞的門，原來裡頭是一家咖啡店。

面對匱乏的勇氣葉家妤
葉家妤，從沒有受過戲劇訓練的她，意外走進演藝路，2004年演出台灣龍捲風、意難忘後，成了民視重點培養的演員，然而鮮少人知道她從高中畢業後，就勇敢地獨自扛起家中龐大債務。

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