
劉昭儀一路以來能樂觀以對,最感謝的是雙方充滿愛的原生家庭,以及丈夫100%的包容。她希望這份愛的禮物,能傳遞給人們,因此以愛與分享為願景,透過不同的形式,幫助更多人建立愛的網絡,找到力量。

2008年7月,一場火燒車,讓年僅13歲的莊雅菁全身超過70%三度燒傷,搶救後奇蹟似保住一命,兩個月後終於清醒過來,但她發現這場意外不僅燒掉了她的面貌,讓她失去了雙腳與左手,更燒掉了她對未來的盼望。

有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。