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蔡媗愉　(4則)

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潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

林剪雲：這些人就是生活在我周遭的人
林剪雲問「阿爸，啥密是二二八事件？」我爸那時聽到這句話，像被什麼打到一樣，一言不發地走過來。我本來以為他要告訴我什麼是二二八，沒想到他脫了腳上的木屐、往我大腿用力一揮，啪地一聲...

媒體教母余湘天下無敵
對很多人來說，余湘是一個傳奇：銘傳商專夜間部的她，半工半讀踏入廣告界，從總機小妹到掌管全台三分之一廣告預算的廣告教母，一路打破以創意為傲的廣告界框架與記錄。

Her Way－行銷企劃經理
挑戰就是從什麼都不懂開始，每個人都有專責的東西，會沒有時間來教妳。妳要去問，或觀察別人怎麼做，不要抱怨主管怎麼都沒有教妳東西，應該是從每個人的言行舉止中學習。

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

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