她渴望

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鏡文學　(4則)

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甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

搭橋者張傳佳公益素養的快思慢想
張傳佳，公益交流站NPOst主編，致力於成為人們做公益快思與慢想之間的橋樑，深化與傳遞著公益多元面向與價值，讓人們更能有意識的做公益，有意思的做愛心，提升人們的公益素養。

幕後英雄－台北榮總病理檢驗部主任賴瓊如
全台每年約230萬片的抹片篩檢，使子宮頸癌死亡率從每10萬人中30人次，下降至9人，減少70%，這傲人成績，讓台北榮總病理檢驗部－賴瓊如主任，榮獲第二屆國民健康署健康促進貢獻獎。

潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

新與舊的傳承惹飾設計師蔡沛珍
碧潭湖畔，惹飾設計的門前多了一番與眾不同的恬靜，蔡沛珍自店內走了出來，娃娃臉的她，就像是尚未真正伸展開來的葉瓣，收攏每個精密的脈絡值得人細細品味，這正如她的設計給予我的感觸。

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