
「迦南美地蛋糕坊」以簡單帶點傳統的店面,座落在板橋松江街,說實話它並不是一家第一眼就會吸引人注意的店面,但它那堅持健康與品質的手作蛋糕和甜點,品嘗過一遍就會令妳難忘與不斷回味。

我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?

曾經是網頁設計師施懷恵,警覺到在自身難保的職場,唯有具備第二專長的π型人,或能為公司帶進收益的人,才能在職場上持續競存,於是她轉變角色成為業務,後來更憑藉業務能力,將「剪報紙」手活兒變成事業。