
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

因為家境緣故,香香從大學就開始半工半讀,起先因為家人的期待,她選擇就讀資訊,後來決定順著自己的渴望,轉系到應用外語,目前課已經不多的她,打算做更多自己想做的事。

BCI x Rabbits公益服飾品牌,目前由劉永瑩與劉安倫兩人接棒營運,雖然兩人仍有其他正職工作,公司也未成熟獲利,但她們願意持續默默耕耘,用各種方式累積點點滴滴的力量,延續並發揚弱勢扶助的精神。