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鏡文學　(4則)

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王芬瑛大店長之道
王芬瑛，佳音英語龍安、榮富、新昌隆三所分校創校總監，曾榮膺全國傑出店長、品牌代表校光榮，旗下擁有超過50位夥伴，而且皆是全職人員，這在以兼職人員為主的兒童與青少年英語補教界中，十足是個異數。

潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

馬拉松跑者朱盈穎為自己而跑
2020年台北馬拉松，市民業餘跑者朱盈穎以2小時56分49秒，突破個人紀錄，將自己在馬拉松歷代女子百傑排名，提升至第22名，意味著朱盈穎目前是台灣有史以來速度第22快的女性。

無毒蝦白佩玉跳動的健康
曾經是高收入軟體資訊業的白佩玉，過去在享受美食的同時，和多數人一樣，鮮少關心食物的真相，直到為了孩子的健康，跳進了養蝦池，從此白佩玉的人生態度與生活模式，有了一百八十度轉變。

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