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蔡媗愉　(4則)

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朱慧芳的綠色旅程
台灣有一個人正默默推動環境信託，她透過文字與行動，喚醒人們對環境永續發展與健康飲食的關心，她是現任梧桐環境整合基金會執行長朱慧芳，同時也是一位知名食材達人、暢銷書作者。

李鳳珍－放下，迎接絢麗的人生
孩子出生後，伴隨而來的是龐大的經濟壓力，加上與先生的信仰不同，個性不合，種種摩擦使得夫妻二人爭吵不斷，甚至還帶有暴力。逐漸劃破李鳳珍的完美婚姻美夢。

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

鄭雪芳一顆閃耀在澎湖島上的燦爛星星
「我長大後要當護士！」這是鄭雪芳從小的願望，那種天真期盼如同年少求學時所寫下的作文題目「我的志願」般真摯單純。時至今日，鄭雪芳不僅真的成為了護士守護著澎湖，還獲得「台灣兒童醫療貢獻獎」

辻村深月因為理解，我會守護你
辻村深月回憶，很多孩子雖然不想去學校，但表面上都掩蓋得很好。因此，她認為那些選擇拒學的孩子，實際上是擁有她十幾歲時所沒有的勇氣，不願逃避自己內心的感覺，才會做出外人看來極端的選擇。

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