
原本從事護理工作的李淳廉,三十歲那年突然在工作中休克,才發現自己原來心臟有問題,決定辭去護理師工作的她,休養期間開始撰文分享醫療保健知識,逐漸將她的人生扭向截然不同的方向,成為一位精油達人。

阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。

初見《水面上與水面下》劇場創辦人張嘉容,看似嬌柔的面容中隱藏不住英氣,強大的精神力不需要她開口,就透露出她內在的企圖心與積極的熱情,彷彿是女性英雄代表「花木蘭」再現。