
阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。

近年來的自行車賽事,可以看到一群女將,飛快地馳騁在各個公路或越野之間,無論是彎道、斜坡,或是各種障礙,她們依舊無畏地向目的地前進。她們是由何翊慈,陳姿吟、周璇以及葉羽霜組成的Liv宜蘭女子自行車隊。

LIV宜蘭女子自行車隊成軍至今已邁入第十年,由教練黃章桐領軍,何翊慈、陳姿吟、周璇、葉羽霜組成,至今已為宜蘭縣摘下二十多面金牌,然而,很少人知道車隊背後,有一位默默付出的推手─李嘉慈。