
目前台灣已有26萬多人失智,平均每88人就有1人失智。台灣失智人口正以每天平均增加38.1人的速度成長。失智症照護是一條漫長的道路,照顧者在照顧失智者之餘,要先學會照顧自己。

美術創作領域出身的Vinie,目前在台南一家普洱茶門市服務,過去不需要特別的言語,只透過作品傳達,讓觀賞者自己去體會;而普洱茶門市這工作要面對人群,相形之下傳遞方式很不一樣。

阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。