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蔡媗愉　(4則)

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朱慧芳的綠色旅程
台灣有一個人正默默推動環境信託，她透過文字與行動，喚醒人們對環境永續發展與健康飲食的關心，她是現任梧桐環境整合基金會執行長朱慧芳，同時也是一位知名食材達人、暢銷書作者。

幸佳慧小繪本，大世界
幸佳慧說：「你們千萬別小看童書！」在歐陸，兒童文學是傳播自由思想的濫觴，在台灣，卻多半是母親教導孩子生活常規的範本，或者類似搖籃曲的床邊故事。

江孟芝用夢想調整自己與世界的距離
2014年的芝加哥馬拉松，江孟芝沿著街道一路向前邁進，她過去的一切也隨之不斷後退：異鄉的寂寞、對自己的懷疑、沉重的百萬學貸、中風臥病在床的父親，以及困擾自己許久的憂鬱症，都成了背後遠去的風景

徐薇把事情做好，本身就是一個好事業
家境貧困的徐薇老師，大學畢業不久便已是補教名師，她是如何跳脫貧窮泥沼及影響呢？二十一年過去，更成就了全國兩百多家分校的連鎖加盟體系，促使並支持她不斷打拼與精進的動力，竟是「把事做好」這個單純信念而已！

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

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