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蔡媗愉　(4則)

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非典型營養師魔膳健康廚房廖欣儀
阿嬤的一句話：「妳跟我回家，做給我吃好了，妳講那麼多我也聽不懂」，種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年，她帶著工作存下的一百萬，離開醫院，展開了她與眾不同的營養師人生。

洪滋敏聽內在聲音，找到人生種種可能
若您經常在資訊社群網站上閱讀文章，又若您對攝影創作有興趣，曾在不同空間佇足欣賞許多浮光掠影，又或您曾看過一本名為《中亞，聽見邊境的心跳》的書，那您可能看過洪滋敏這個名字。

勇於突破視障女孩林佳箴實踐開店夢想
林佳箴，一個靠自己胼手胝足獨立在台北開店討生活的視障女孩，她靠聽覺辨識舊雨新知，也憑藉觸覺泡咖啡、切水果，調出一杯杯帶給客人幸福的飲品。

錢宇珊讓京劇亮起來
舞台上的錢宇珊，是個耀眼奪目的角兒，舞台下的錢宇珊，人生亦真如戲，冷暖自知。她曾一度從京劇叛逃，然而如今對京劇是滿腔的熱情與使命感，憑藉著一個人的力量開始，試圖翻轉這逐漸式微的文化資產命運。

移工的故事－來自菲律賓的伊達便當
來自菲律賓的伊達（Edita）在12歲便離老家，前往都市馬尼拉工作。老闆見她伶俐，一邊讓她參加廚藝課程，接管老闆一家的飲食。20歲結婚，開了間小餐館，然而遭遇變故，伊達再次離家，來到台灣尋找生路。

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