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鏡文學　(4則)

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朱慧芳的綠色旅程
台灣有一個人正默默推動環境信託，她透過文字與行動，喚醒人們對環境永續發展與健康飲食的關心，她是現任梧桐環境整合基金會執行長朱慧芳，同時也是一位知名食材達人、暢銷書作者。

超風格女性林家岑
林家岑（Amanda Lin），是親子烹飪界的先驅，十多年前，她就開始教導幼稚園的小小孩下廚，她說廚藝是其次，重要的是，「從課堂的分工合作中，看見孩子不同的天賦，激發他們的潛能。」

吳敏蘭打造孩子的快樂學習園地
幼稚園教育不僅是影響孩子一生的關鍵，更將是幫助孩子飛向更寬廣世界的力量，十年來吳敏蘭堅持著凱斯的教學理念與創業初衷，不斷創新與提升，只為能帶給孩子快樂豐富的學習環境。

潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

劉永瑩劉安倫溫柔而堅定的力量
BCI x Rabbits公益服飾品牌，目前由劉永瑩與劉安倫兩人接棒營運，雖然兩人仍有其他正職工作，公司也未成熟獲利，但她們願意持續默默耕耘，用各種方式累積點點滴滴的力量，延續並發揚弱勢扶助的精神。

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