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罕病　(4則)

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非典型營養師魔膳健康廚房廖欣儀
阿嬤的一句話：「妳跟我回家，做給我吃好了，妳講那麼多我也聽不懂」，種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年，她帶著工作存下的一百萬，離開醫院，展開了她與眾不同的營養師人生。

終止現代奴役捍衛外籍漁工女英雄李麗華
李麗華攤開一本本整齊造冊的漁工薪資明細，像我們細數許多案例的心酸，很多外籍漁工經過層層莫名的扣除項目，最終月薪不足台幣一萬五千元，而且每月還要寄錢回家養小孩。

張淳淳的另一種富裕
妳認為什麼樣的人生才算是富裕的？突如其來的無藥可醫怪病，讓事業女強人張淳淳兩度輕生，在五百五十天的病痛折磨與人性試煉中，張淳淳逐漸領悟到人生有著另一種富裕。

邁向職人之路林品岑以愛製作手工優格
我在西湖開店的時候，三更半夜一個人在廚房做蛋糕，那時候夜深人靜，沒什麼聲音，我就播個音樂，伴隨機器攪拌的聲音，可是我的腦袋是很清楚的，我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡，要怎麼變成一個職業？

余朱青關於營養這門課
余朱青，您可能曾在一些電視節目上看過她，因為她不僅是營養師，還是螢光幕前的公眾人物。從國中開始，她便思考「食物」會帶給人們的影響，也閱覽營養與飲食的書籍，選擇成為營養師。

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