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張艾筆　(8則)

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非典型營養師魔膳健康廚房廖欣儀
阿嬤的一句話：「妳跟我回家，做給我吃好了，妳講那麼多我也聽不懂」，種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年，她帶著工作存下的一百萬，離開醫院，展開了她與眾不同的營養師人生。

為孩子的健康把關校園營養師楊蕊萍
楊蕊萍是一個營養師，擁有18年的專業經驗，其中14年穿梭在各個中小學校園裡面，默默守護孩子們的飲食健康，她總是隨身攜帶相機，仔細記錄孩童的每一餐。

董成瑜優雅的窺探
董成瑜，一位被譽為最會勾畫人物靈魂的記者，一位能夠居高臨下鳥瞰大人物的報導者，如今褪下《壹週刊》副總編輯職務，是一位編劇、作家。對於能夠採訪此位低調卻充滿鋒芒的人物，心情難抑激揚。

余朱青關於營養這門課
余朱青，您可能曾在一些電視節目上看過她，因為她不僅是營養師，還是螢光幕前的公眾人物。從國中開始，她便思考「食物」會帶給人們的影響，也閱覽營養與飲食的書籍，選擇成為營養師。

遺傳諮詢師黃品嘉從基因看見未來
進門時這位孕婦整個處於崩潰邊緣，黃品嘉握住病人的手，試著穩定她的情緒，安慰她不要緊張，一步步解釋超音波的現象及其意畢、接下來的檢測安排、可能面臨的狀況、可行的解決方式等

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