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飲食　(23則)

江孟芝用夢想調整自己與世界的距離
2014年的芝加哥馬拉松，江孟芝沿著街道一路向前邁進，她過去的一切也隨之不斷後退：異鄉的寂寞、對自己的懷疑、沉重的百萬學貸、中風臥病在床的父親，以及困擾自己許久的憂鬱症，都成了背後遠去的風景

潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

HerWay－空姐Ｘ火鍋店－蔡雯安
菜菜是我大學同屆的同學，80年次，教育系畢業。同屆裡有兩個人在畢業後考上國內知名航空空服員，菜菜是其中一位，在我的印象裡，菜菜的大學生活過得非常多采多姿。

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

施岑宜我就這樣開了一間書院— —新村芳、山長，以及「其她」
兩年前「新村芳」是荒廢的倉庫，位處髒亂的小巷弄，四處有貓狗跟人的便溺，還有一堆煙蒂以及散亂的針頭，是瑞芳居民一刻也不願多待的暗巷，如今在山長施岑宜的努力下，竟成了小鎮文藝復興，知識與人交會的美學殿堂。

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