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飲食　(23則)

徐光蓉談「核」容易？
一次模擬核二廠輻射外漏的擴散狀況實驗，讓徐光蓉教授，從原本關注的空氣污染開始涉入核電廠相關議題探討，影響著她二十多年來的環境保護生涯。

施岑宜我就這樣開了一間書院— —新村芳、山長，以及「其她」
兩年前「新村芳」是荒廢的倉庫，位處髒亂的小巷弄，四處有貓狗跟人的便溺，還有一堆煙蒂以及散亂的針頭，是瑞芳居民一刻也不願多待的暗巷，如今在山長施岑宜的努力下，竟成了小鎮文藝復興，知識與人交會的美學殿堂。

條通媽媽桑席耶娜「一輩子待在林森北路是我的志願！」
「說到在林森北路工作，一般人的印象就是穿著薄紗、被客人灌酒，然後月入數十萬。」席耶娜接著表示，事實上，「我們店裡的小姐是不能摸的，我完全不會喝酒，一杯就倒，再說也沒有月入數十萬這樣好賺呀！」

微光天使朱萬花成功不必在我
曾經只是平凡視障按摩師的朱萬花，勇敢追逐心中埋藏三十多年的歌唱夢想，讓美聲悠揚兩岸之外，身為國內第一位視障藝術經紀人的她，更經常扮演別人生命中的天使，為視障藝文表演工作者爭取舞台不遺餘力。

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

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