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鏡文學　(4則)

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朱慧芳的綠色旅程
台灣有一個人正默默推動環境信託，她透過文字與行動，喚醒人們對環境永續發展與健康飲食的關心，她是現任梧桐環境整合基金會執行長朱慧芳，同時也是一位知名食材達人、暢銷書作者。

馬拉松跑者朱盈穎為自己而跑
2020年台北馬拉松，市民業餘跑者朱盈穎以2小時56分49秒，突破個人紀錄，將自己在馬拉松歷代女子百傑排名，提升至第22名，意味著朱盈穎目前是台灣有史以來速度第22快的女性。

柯白珊打開星星兒通往社會的大門
台北市自閉兒社會福利基金會執行長柯白珊，在接觸自閉症這塊領域之後，她發現資源不足的困窘，她希望能為這群孩子家庭爭取更多輔助，因此毅然離開職場，她自我調侃說：「我的個性就是愛管閒事啦！」

余秀芷用雙手推動生命的旅程
十八年前，年僅二十四歲的余秀芷，某日因突如其來的腰痛就醫，莫名的原因導致她雙腿喪失知覺，從此癱瘓，「自由自在」四個字，從此從人生字典中被抹除。

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

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