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教育　(26則)

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

廖佳琳制服女王的夢想與責任
被譽為「制服女王」的廖佳琳，創業二十六年來，已為百萬人量身訂做過制服，全台灣有七成以上的化妝品品牌專櫃、一半以上銀行證券業、以及國家不少重要活動場合，身上穿的制服全都由她一手打造。

洪美鈴不完美的勇氣
「其實我是個很有問題的媽媽呢！」洪美鈴自我調侃後大笑，「心理諮商的專業，使我意識該從混亂的狀況中抽身出來，不再陷在問題裡面，學習接受自身最真的情緒，勇敢承認自己就是一位會焦慮，易失控的母親。」

《十二夜》導演Raye 以影像打開每個人的「開關」
Raye生平第一次執導的《十二夜》，創下台灣有史以來首週票房最高的紀錄片，還促《動物保護法》修法，廢除安樂死規定，不久前續集更在16天內完成400萬群眾募資。儘管有如此成績，她始終認為自己是一個普通人

林良恕泰緬邊境的社會企業家
1989年，28歲的林良恕因為想體驗不同的生活，毅然加入海外和平服務團，前往泰緬邊境服務難民，2003年，辭去職務後，陸續在當地成立了兒童基金會、邊境商店與社會企業奇姆娃手織品工作坊。

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