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非典型營養師 魔膳健康廚房廖欣儀
阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。
邁向職人之路 林品岑以愛製作手工優格
我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?
HerWay-二度就業,用態度重新啟動人生
必須獨自照顧兩個孩子的她,再度回到了職場,白天固定在和服店門市服務,晚上則以較彈性的方式經銷壁貼,身兼兩份工作,她試圖在家庭與職場間取得質與量平衡的同時,也逐漸找回了自身的力量。
超風格女性 林家岑
林家岑(Amanda Lin),是親子烹飪界的先驅,十多年前,她就開始教導幼稚園的小小孩下廚,她說廚藝是其次,重要的是,「從課堂的分工合作中,看見孩子不同的天賦,激發他們的潛能。」
潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。
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