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鏡文學　(4則)

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甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

朱慧芳的綠色旅程
台灣有一個人正默默推動環境信託，她透過文字與行動，喚醒人們對環境永續發展與健康飲食的關心，她是現任梧桐環境整合基金會執行長朱慧芳，同時也是一位知名食材達人、暢銷書作者。

讓中國騰訊來敲門的劉佳昕
在異鄉英國創業的劉佳昕Ariel Liu，如何在創業初期締造亮眼成績？「機會只留給懂得把握的人」這句話，在年僅34歲的她身上，可說是再貼切不過了。

馬拉松跑者朱盈穎為自己而跑
2020年台北馬拉松，市民業餘跑者朱盈穎以2小時56分49秒，突破個人紀錄，將自己在馬拉松歷代女子百傑排名，提升至第22名，意味著朱盈穎目前是台灣有史以來速度第22快的女性。

謝敏行千分之一
謝敏行Sarah Tse，一個十八歲才開始學繪畫的香港女孩，意外拿起畫筆的她，在藝術道路上不斷顯露著對繪畫執著與熱情，那堅持不斷看到自己進步的信念，貫穿著謝敏行的發展軌跡。

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