
胡尤美(Mayumi Hu),是個旅館人,也是個公益人,不論哪種角色身份,總是展現純粹的熱情,能激發這樣的特質與資產,來自於她總是追尋事物的價值與樂趣,胡尤美鼓勵我們:「對妳所做的一切都灌注熱情吧!」

不像多數同學畢業後到一線城市服務,施怡婷選擇落腳嘉義,擔任放射腫瘤科醫師。從事一個對我們來說聽起來是熟悉,事實上卻是陌生的科別的她,和我們分享一些關於放射腫瘤科的知識與觀察。

有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。