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鏡文學　(4則)

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甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

江映瑤累積努力激發影響力
曾經做過舞台設計、演員、記者、開過咖啡廳、寫過劇本、音響代理商、雜誌總編輯、電台主持人的江映瑤，正因為走過無數的路，所以清楚知道一昧跟從別人的路，只會學到服從，只有專注自己的道路，才是獨立的開始。

黃鈺蘭涓滴成河，成就非凡
MDRT是全球保險從業人員的最高榮耀，台灣MDRT人數截至目前不到三千位，累計達成十次，完成「終身會員」的亦不超過七十位。黃鈺蘭，卻連續十年，不曾間斷的達到此全球性殊榮。

佩蘭生物科技史立秀溫婉的鐵娘子風範
史立秀創立佩蘭生物科技僅五年，已是中國芳香產業龍頭品牌，於上海掛牌上市。但話說從頭，這段生意經要回溯至西元1991年，除了遠大的生意眼光，還包括一個台灣媳婦的故事。

徐光蓉談「核」容易？
一次模擬核二廠輻射外漏的擴散狀況實驗，讓徐光蓉教授，從原本關注的空氣污染開始涉入核電廠相關議題探討，影響著她二十多年來的環境保護生涯。

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