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教育　(26則)

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

廖雲章陪移民工們走一段找回自我的路
廖雲章，曾任《立報》副總編輯與共同策辦《四方報》，現任天下雜誌教育基金會研發長，這些年來廖雲章用她的新聞媒體專業與人本關懷的熱情，致力於促進提升東南亞移民工權益，以及國族文化間的相互理解與尊重。

張慧滿人生的價值與使命
張慧滿在一個長久以來，我們普遍認為是「觸霉頭」的殯葬業裡服務著，她在龍巖從最小的專員開始，一路到現在的副總經理，她不斷的告訴人們，要做一個為自己人生負責任的人。

天曉得廖英彩
廖英彩這家老字號咖啡館「天曉得」，承載著三十多年的堅持，長久以來默默隱藏於師大附近的住宅區內，不仔細看，妳可能不知道被綠色植物環繞的門，原來裡頭是一家咖啡店。

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