
葉卉婷與先生何吉弘在2006年創立愛評網時,葉卉婷才剛從大學畢業,而何吉弘也才退伍不久,根本不曉得起初為解決踩到地雷餐廳困擾的熱血決定,竟是峰迴路轉,帶領她們成功打造全台最具影響力的食玩生活平台。

胡尤美(Mayumi Hu),是個旅館人,也是個公益人,不論哪種角色身份,總是展現純粹的熱情,能激發這樣的特質與資產,來自於她總是追尋事物的價值與樂趣,胡尤美鼓勵我們:「對妳所做的一切都灌注熱情吧!」

我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?