
「我從小就是喝家裡的珍珠奶茶長大的」,面前的劉彥伶輕聲的向我們補上這句話,隱約透露出她對珍奶的深厚關聯與情感,作為春水堂第二代的她,對她而言,最重要的工作,「就是為下個三十年打基礎。」

Like It Formosa來去福爾摩沙創辦人鍾炘儒表示,因遊學讓她有了機會跟世界各地的同學交流,往往要介紹自己的國家及文化時,發現自己都不了解台灣文化了,又如何讓外國人認識台灣呢?

剛成為大學生的黃厚欣,對未來充滿迷惘,只知道自己愛吃甜點,便抓著這唯一個興趣線索,毅然決定放棄讀大學,參加甜點訓練課程,然後從餐廳免費實習生做起,憑藉著紮實基本功,如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。