
張文易,曾一度舞者夢碎的她,過了三年茫然消沈的人生,直到偶然一次到柬埔寨從事志工服務,才重新點燃她的生命力,決定再次追尋心中的渴望,勇敢創辦了為社會公義發聲的On Stage表演藝術工作坊。

初見《水面上與水面下》劇場創辦人張嘉容,看似嬌柔的面容中隱藏不住英氣,強大的精神力不需要她開口,就透露出她內在的企圖心與積極的熱情,彷彿是女性英雄代表「花木蘭」再現。

阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。