她渴望

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鏡文學　(4則)

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黃沂雯設計師的彩色豆漿創業路
黃沂雯，一位室內設計事業橫跨兩岸的公司負責人，擅長為餐飲品牌打造獨一無二的空間，意外經歷一段到捲起袖子親近土地、走進廚房，開了這家以豆漿當主角的輕食餐廳－Mini Bean迷你豆。

HerWay－空姐Ｘ火鍋店－蔡雯安
菜菜是我大學同屆的同學，80年次，教育系畢業。同屆裡有兩個人在畢業後考上國內知名航空空服員，菜菜是其中一位，在我的印象裡，菜菜的大學生活過得非常多采多姿。

皿空間李孟書從生活裡長出的文創態度
「皿空間是我本來在做的事情的延伸。」72年次，白白淨淨的李孟書沉穩的說。文創這個詞在近幾年於台灣備受討論和爭議，和李孟書的深度訪談後，十分驚訝她對生活這麼有想法，也有方法。

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

江映瑤累積努力激發影響力
曾經做過舞台設計、演員、記者、開過咖啡廳、寫過劇本、音響代理商、雜誌總編輯、電台主持人的江映瑤，正因為走過無數的路，所以清楚知道一昧跟從別人的路，只會學到服從，只有專注自己的道路，才是獨立的開始。

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