
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

身為皇冠集團創辦人平鑫濤的小女兒,母親林婉珍也是聞名國際的水墨畫家,舞蹈空間藝術總監平珩踏上藝術這條路似乎理所當然,談起初衷,平珩微笑著說:「小時候喜歡在家裡亂跳,六歲就被爸爸送去舞蹈班囉。」

Tracy是成大外文系畢業,後來到美國攻讀語言學碩士,不想就此回來教書、開補習班的她,原本打算繼續攻讀博士學位,然而令人料想不到的是,Tracy在畢業之際,決定來個大轉彎,成為美國執業針灸師。