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蔡媗愉　(4則)

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潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

HerWay－設計與印刷
這個產業的問題是有沒有人願意接，如果自己小孩不接，也沒辦法找外面的人來接，因為做的是信封這樣的傳統產業，妳不知道以後的方向跟發展是什麼，所以其實對未來是蠻未知的。

無毒蝦白佩玉跳動的健康
曾經是高收入軟體資訊業的白佩玉，過去在享受美食的同時，和多數人一樣，鮮少關心食物的真相，直到為了孩子的健康，跳進了養蝦池，從此白佩玉的人生態度與生活模式，有了一百八十度轉變。

微光天使朱萬花成功不必在我
曾經只是平凡視障按摩師的朱萬花，勇敢追逐心中埋藏三十多年的歌唱夢想，讓美聲悠揚兩岸之外，身為國內第一位視障藝術經紀人的她，更經常扮演別人生命中的天使，為視障藝文表演工作者爭取舞台不遺餘力。

不願庸碌過一生柳依蘭為生命創作
柳依蘭，自幼失親又貧困的她，只得當童工養活自己，後來嫁給了筍絲工廠老闆的兒子。不過內心始終有個聲音：「難道人生就這樣過一輩子嗎？」不甘於ㄧ生只是當個醃筍工的她，直到拾起畫筆，終於在世界找到存在的意義。

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