
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新,一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣,二十年來和餐飲界人士密切接觸,她深深感受到,幸福就在美味的料理中!Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。

「在我的生命中,人不是只有是跟非,而是光譜」,人不能總是用二分法評價,我們有著更多的可能與選擇,姚淑文從基金會的工讀小妹到執行長,21年來她不斷衝撞窠臼,也不斷衝撞自己。