她渴望

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鏡文學　(4則)

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HerWay－空姐Ｘ火鍋店－蔡雯安
菜菜是我大學同屆的同學，80年次，教育系畢業。同屆裡有兩個人在畢業後考上國內知名航空空服員，菜菜是其中一位，在我的印象裡，菜菜的大學生活過得非常多采多姿。

江孟芝用夢想調整自己與世界的距離
2014年的芝加哥馬拉松，江孟芝沿著街道一路向前邁進，她過去的一切也隨之不斷後退：異鄉的寂寞、對自己的懷疑、沉重的百萬學貸、中風臥病在床的父親，以及困擾自己許久的憂鬱症，都成了背後遠去的風景

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

皿空間李孟書從生活裡長出的文創態度
「皿空間是我本來在做的事情的延伸。」72年次，白白淨淨的李孟書沉穩的說。文創這個詞在近幾年於台灣備受討論和爭議，和李孟書的深度訪談後，十分驚訝她對生活這麼有想法，也有方法。

非典型營養師魔膳健康廚房廖欣儀
阿嬤的一句話：「妳跟我回家，做給我吃好了，妳講那麼多我也聽不懂」，種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年，她帶著工作存下的一百萬，離開醫院，展開了她與眾不同的營養師人生。

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