
原本從事校護的黃詩惠和開數學補習班的先生,去年決定在先生的故鄉宜蘭開民宿。一棟歐式建築風格座落在休閒農業區裡面,顯得非常突兀,但刻意營造成歐式莊園的感覺,是由於她對這樣景緻的浪漫憧憬。

她是一位賣養樂多的媽媽,有三個可愛的孩子。平常中午都在三重溪尾街、仁愛街、三和路四段與力行路二段一帶賣養樂多。和一般養樂多媽媽不同,她販賣時總是充滿活力與主動性,於是讓我們想和她多聊聊。

阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。