
原本從事護理工作的李淳廉,三十歲那年突然在工作中休克,才發現自己原來心臟有問題,決定辭去護理師工作的她,休養期間開始撰文分享醫療保健知識,逐漸將她的人生扭向截然不同的方向,成為一位精油達人。

她是一位賣養樂多的媽媽,有三個可愛的孩子。平常中午都在三重溪尾街、仁愛街、三和路四段與力行路二段一帶賣養樂多。和一般養樂多媽媽不同,她販賣時總是充滿活力與主動性,於是讓我們想和她多聊聊。

阿嬤的一句話:「妳跟我回家,做給我吃好了,妳講那麼多我也聽不懂」,種下了營養師廖欣儀創業的種子。2008年,她帶著工作存下的一百萬,離開醫院,展開了她與眾不同的營養師人生。