
我在西湖開店的時候,三更半夜一個人在廚房做蛋糕,那時候夜深人靜,沒什麼聲音,我就播個音樂,伴隨機器攪拌的聲音,可是我的腦袋是很清楚的,我很確定我喜歡這個東西。可是喜歡歸喜歡,要怎麼變成一個職業?

「我是老天眷顧的勞碌好命人」,海洋拉娜La Mer品牌總經理蔡易伶這樣對說著,當年,她在加州擔任家族房地產事業的管理人,一場婚變讓她帶著五歲女兒回到了離開17年的台灣,人生從零開始。

「我從小就是喝家裡的珍珠奶茶長大的」,面前的劉彥伶輕聲的向我們補上這句話,隱約透露出她對珍奶的深厚關聯與情感,作為春水堂第二代的她,對她而言,最重要的工作,「就是為下個三十年打基礎。」