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胡尤美(Mayumi Hu),是個旅館人,也是個公益人,不論哪種角色身份,總是展現純粹的熱情,能激發這樣的特質與資產,來自於她總是追尋事物的價值與樂趣,胡尤美鼓勵我們:「對妳所做的一切都灌注熱情吧!」
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來自菲律賓的伊達(Edita)在12歲便離老家,前往都市馬尼拉工作。老闆見她伶俐,一邊讓她參加廚藝課程,接管老闆一家的飲食。20歲結婚,開了間小餐館,然而遭遇變故,伊達再次離家,來到台灣尋找生路。
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資深導遊陳惠華Tammy由於工作所需,平均每年停留歐洲超過260天,面對導遊工作的眉眉角角、突發狀況,甚至巴黎恐攻時她也在附近,Tammy都泰然處之,她說:「眼界有多廣,心就有多寬。」