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蔡媗愉　(4則)

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潘秉新的百味人生
有近三十年資歷的資深媒體人潘秉新，一場重病促成了她進入美食報導評鑑的機緣，二十年來和餐飲界人士密切接觸，她深深感受到，幸福就在美味的料理中！Yamicook就是她為了傳遞幸福而誕生的廚藝教室。

終止現代奴役捍衛外籍漁工女英雄李麗華
李麗華攤開一本本整齊造冊的漁工薪資明細，像我們細數許多案例的心酸，很多外籍漁工經過層層莫名的扣除項目，最終月薪不足台幣一萬五千元，而且每月還要寄錢回家養小孩。

台灣新銳劇情片導演李宜珊女性意識覺醒
李宜珊是一個在影像領域裡浸濡許久的專業人士，2014年，李宜珊得到金鐘獎最佳剪接獎，然而得獎之後，「其實得獎後我大概有近2年都有很強的得失心，那段時間我既做不出東西，也沒有得到工作上的成就感。」

陶曉嫚等待曙光出現，幻化成泡沫的人魚公主們
《性感槍手》裡，陶曉嫚以生動的敘事風格和層層堆疊的故事情節，將平常在檯面下運作的八大特種行業，端上了桌，更多人得以透過書籍了解這個平時藏於社會夾層，倚靠黑夜呼吸的行業的真實面貌。

甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

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