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鏡文學　(4則)

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甜點主廚黃厚欣舌尖上的優雅幸福
剛成為大學生的黃厚欣，對未來充滿迷惘，只知道自己愛吃甜點，便抓著這唯一個興趣線索，毅然決定放棄讀大學，參加甜點訓練課程，然後從餐廳免費實習生做起，憑藉著紮實基本功，如今是一家高級義法餐廳的甜點主廚。

勇於突破視障女孩林佳箴實踐開店夢想
林佳箴，一個靠自己胼手胝足獨立在台北開店討生活的視障女孩，她靠聽覺辨識舊雨新知，也憑藉觸覺泡咖啡、切水果，調出一杯杯帶給客人幸福的飲品。

王雅蘭為愛歸零，重新學習成為一個母親
王雅蘭嘎然放下中國創立20年的事業，以及台灣正如火如荼展開的新事業體，毅然決定移民加拿大，三年後突然變成國際環球女廚神，以及專訪米其林餐廳的專欄作家，她告訴我們，其實這一切轉變都是為了孩子。

賽珍珠基金會林蒔萱婦女工作，十年有成
賽珍珠副執行長林蒔萱從初入社會就從事婦女工作，至今已超過10個年頭。林蒔萱認為婦女的反彈力量最大，婦女的困境通常不是長期的，如果把婦女（從困境中）拉起，整個家庭也會被帶起來，

劉婕蕙用斷捨離開創人生新局
來自仁愛鄉泰雅族的劉婕蕙Naomi，放下了從事十多年且為她創造高收入的髮型設計師，成為一個接案的造型彩妝師，而又為了不斷拓展人生與事業的格局，她不斷放下一次又一次的成功。

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