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鏡文學　(4則)

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勇於突破視障女孩林佳箴實踐開店夢想
林佳箴，一個靠自己胼手胝足獨立在台北開店討生活的視障女孩，她靠聽覺辨識舊雨新知，也憑藉觸覺泡咖啡、切水果，調出一杯杯帶給客人幸福的飲品。

條通媽媽桑席耶娜「一輩子待在林森北路是我的志願！」
「說到在林森北路工作，一般人的印象就是穿著薄紗、被客人灌酒，然後月入數十萬。」席耶娜接著表示，事實上，「我們店裡的小姐是不能摸的，我完全不會喝酒，一杯就倒，再說也沒有月入數十萬這樣好賺呀！」

林剪雲：這些人就是生活在我周遭的人
林剪雲問「阿爸，啥密是二二八事件？」我爸那時聽到這句話，像被什麼打到一樣，一言不發地走過來。我本來以為他要告訴我什麼是二二八，沒想到他脫了腳上的木屐、往我大腿用力一揮，啪地一聲...

余朱青關於營養這門課
余朱青，您可能曾在一些電視節目上看過她，因為她不僅是營養師，還是螢光幕前的公眾人物。從國中開始，她便思考「食物」會帶給人們的影響，也閱覽營養與飲食的書籍，選擇成為營養師。

無毒蝦白佩玉跳動的健康
曾經是高收入軟體資訊業的白佩玉，過去在享受美食的同時，和多數人一樣，鮮少關心食物的真相，直到為了孩子的健康，跳進了養蝦池，從此白佩玉的人生態度與生活模式，有了一百八十度轉變。

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